മഴവില്ല് - നിറം-3 (22.3.2014)
ഇൻസ്റ്റന്റ് തൊടുകറി
എന്തൊക്കെ ഉണ്ടെന്നു പറഞ്ഞാലും ചില ദിവസങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ അത്താഴം ഉണ്ണാൻ ഇരിക്കുമ്പോൾ വായിക്കുരുചിയുള്ള ഒരു കറിയുമില്ലെന്ന് തോന്നാറില്ലേ?!! ആ സമയത്ത് വളരെ വേഗം ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു “തൊടുകറി” യുടെ റസിപ്പി പറഞ്ഞു തരാം.
ചേരുവകകൾ: കുരുമുളക്,വെളുത്തുള്ളി,വെളിച്ചെണ്ണ,ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:കുരുമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും കൂടെ അരകല്ലിൽ വച്ച് ചതച്ചെടുക്കുക; അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ചേർക്കുക ഇൻസ്റ്റന്റ് തൊടുകറി റെഡി!!! (“അതെന്താ ‘ബ്രോ’ഈ അരകല്ല്, എന്റെ ഫ്ലാ‍റ്റിൽ അരകല്ല് ഇല്ല”- എന്നു പറയുന്ന ന്യൂ ജനറേഷൻ ബഡ്ഡികൾ വിഷമിക്കേണ്ട നിങ്ങൾ കുരുമുളക് പൊടിയെടുത്തിട്ട് വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും കൂടെ കൈകൊണ്ട് ഉടച്ചു ചേർത്താൽ മതി)
- വിപിൻ.ജി.നാഥ് പേയാട്
“എങ്ങനെയുണ്ട് തൊടുകറി ? നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന അഭിപ്രായമൊന്നുമില്ല/അഭിപ്രായം എന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് രേഖപ്പെടുത്തൂ.”
- സസ്നേഹം വിപിൻ.ജി.നാഥ് പേയാട്
അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നുമില്ല:
ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ